Author Archives: saija sitolahti

Kesäloman kukkaisa Lounge nurmikolla

Kesällä 2019, ennen koronaa, Kukkakoulumme kävi kesäfestareilla seppeletyöpajan kanssa. Puistoblues Järvenpäässä on koko perheen piknikkonsertti ja siellä istutaan vilteillä ja nautitaan musiikista ja hyvistä eväistä. Tänä vuonnakaan ei blueseja järjestetty, mutta me rakensimme puutarhaan piknikhenkisen ”Kukkaisloungen”. Kukkaisa lounge syntyi helposti nurmikolle. Alle levitimme muutamia isoja mattoja ja vilttejä. Pöytänä toimi kaksi kuormalavaa. Kukkaloungen kulmiin nurmikkoon…

Keskikesän moderni juhannussalko

Hyvää juhannusaattoa! Tätä kirjoittaessani istun mökkiterassilla. Oikealla on järvi ja soutuvene, vasemmalla puolella parin askeleen päässä on sauna. Tässä on kaikki, mitä me suomalaiset eniten toivomme juhannuksena. Toinen ihan yhtä tärkeä elementti on juhannuksen ruoka ja kattaus. Mikä ikinä menu onkaan, sen kruunaa kaunis kattaus. Ja ruoka nautitaan yleensä ulkona. Me teimme pöytäkoristeeksi modernin juhannussalon…

Ruokaelämyksiä by Kozeen Shiwan

Tilakoristelua Kozeenin uuteen ravintolaan Maaliskuussa näytti silta, että maailma taas avautuu ja mekin pakkasimme pakettiauton täyteen materiaalia ja suuntasimme kohti Helsingin Kasarminkatua, sillä sinne oli tulossa jotain ihan uutta! Ruokaelämyksiä Kasarminkatu 44:ssa Olo-ravintoloiden konsepti Foodolo kehittää uusia ravintoloita ja Helsingin ravintolaelämän rikastuttaminen on sydämen asia. Asiakkaiden palautetta kysytään ja se näkyy ravintoloissa.  Nyt on vuorossa…

Kesän juhlakausi on kukkia täynnä

Kesän juhlakausi on vihdoin mahdollinen Aivan ihanaa, että nyt näyttäisi siltä, että ainakin pienempiä juhlia ulkona kotona voidaan järjestää. Rippijuhlat (meidän perheessä tuloillaan, ihanaa!), häät, syntymäpäivät, kesäjuhlat… kaikki kahden vuoden pitämättömät kokoontumiset. Tee erilaisia kattauksia ympäri puutarhaa Jos sinulla on mahdollisuus käyttää puutarhaasi tai pihaan juhlapaikkana, voisi olla kiva idea laittaa eri puolille pihaa erilaisia…

Koulut loppuvat ja mun Kesälista

Kesäloma alkaa Koulut päättyvät viikonloppuna. Edessä on piiiitkä kuuma kesä!  Ja hups, kohta onkin taas elokuu ja aika on mennyt kuin siivillä. Osaan kyllä elää hetkessä ja nauttia olemisesta juuri tässä ja nyt, mutta joskus tuntuu, että viikot ja kuukaudet vain vilahtavat ohi ilman että niistä on jäänyt merkkejä mihinkään. Jotta tämä kesä tuntuisi pitkältä…

Perennoja kukkaruukkuun ja tulppaanisuunnitelmia

Tulppaanit kukkivat juuri nyt Tällä hetkellä saattaa silmäsi osua istutusten väriläiskiin kaupungilla ja pihoilla. Tulppaanit kukkivat upeasti ja aurinko saa ne avautumaan ja hehkumaan. Tähän aikaan vuodesta itse koitan paina mieleeni, minkävärisiä ja millaisia tulppaaneja tänä syksynä haluan istuttaa. Syksyllä maahan ja kukkaupeus yllättää sitten keväällä. Nyt olisi loistava hetki suunnitella. Kävely kaupungilla, katse omaan…

Yrttejä ja tuoksua pilven alla

Terassilla pilvi ja jotain tuoksuvaa Meidän lasitettu terassi sai ekat vihreät asiat jokin aika sitten. Kotimaiset yrtit ja tomaatin taimet ovat tulleet myyntiin ja niistä innostun joka vuosi yhtä paljon. Joskus toivon vielä saavani ihanan kasvihuoneen, jossa tomaatteja saa kerätä läpi kesän ja haaveissa olisi isot yrttiruukut, joista makuja voisi helposti kerätä salaatteihin ja ruokiin….

Omaleikkokukka – kasvata ihanat omat leikkokukat

Joka päivä kukkia maljakkoon omasta pihasta Tämähän olisi unelma. Ja se on ihan mahdollista toteuttaa. Varmasti olemme kaikki kukkia maljakkoon poimineetkin, mikäli vain lähipiiristä löytyy oma puutarha, mökkipiha tai joku sopiva luonnonkukkapeltokin. Kun aikanaan päivittäistavarakauppoihin tuli leikkokukat, totesin ilahtuneena, että nyt ainakin kukkien käyttö lisääntyy. Ja nälkä kasvaa yleensä syödessä. Kun kuluttajat oppivat käyttämään kukkia,…

Floristi ja äiti, osa 2

Ihana tohina päällä kukkakaupassa juuri nyt! Meillä kukkakaupassa äitienpäivä on kiireinen ja suurin sesonki koko vuodessa. Yhteenlaskettuna keväisen puutarhahuuman ja kesäkukkakauden kanssa toukokuun toinen viikonloppu yltää jopa jouluakin kiireisemmäksi. Äidit saavat paljon kukkia sekä koti laitetaan juhlakuntoon pihaa ja puutarhaa myöten. Yrityksemme äitejä haastattelin edelliseen postaukseen. Meillä on monta äitiä töissä ja kaikki tarinat ovat…

Floristi ja äiti

Äitienpäivä pelkkää ruusuilla tanssahtelua – vai onko? Millainen on floristin äitienpäivä? Kysyin tätä meidän kolmelta floristilta ja puutarhurilta. Se on ehkä muutakin kuin ruusun terälehdillä tanssia, mutta kaikkia yhdistää äitiyden ihanuus ja ylpeys. Miia Hintsala, floristi Äitienpäivänä on parasta, että jo aikuisetkin lapset tulevat kotiin käymään.  Runsas aamiaisbrunssi on katettu kauniisti miehen ja lasten toimesta….