puutarha Tag

Etusivu  |  Posts tagged "puutarha"

Kukka-asetelmat katetaan syksyllä ulos vaikkapa omenspuun alle. JÄrvenpään Kukkatalo Saija Sitolahti

 

Meidän vanha omenapuu sai keväällä hoitoleikkauksen ja sen oksia taivutettiin painojen avulla kaartuviksi alaspäin. Nyt se suorastaan kutsuu alleen viettämään kahvihetken. Kattaus omenapuun alla syksyllä on melkein yhtä ihana kuin keväällä niiden kukkiessa.

Krysanteemi on heinien kanssa kestävä pöytäkukkavaihtoehto. Katettu pöytä omenapuun alla.

Kauniit keraamiset astiat, kynttilät, pienet maljakot ja leikkokukat tuovat loppukesän tunnelman kattaukseen. Keltainen puolisuuri krysanteemi on kestävä ja lämpimän sävyinen. Kahvinruskea revonhäntä on lajikkeeltaan ”Hot buisquit”. Heinät ja olkikukat ovat sulassa sovussa.

Tämän hetken kuumin trendi leikkokukkamaailmassa on yhdistää kuivakukkia tuoreisiin. Asetelmiin saa näin myös paljon ”ikää lisää” sillä kuihtuneet kukat voi helposti vaihtaa uusinn osan vielä hehkuessa kaun

Heinät ovat kauniita kattauksessa. Astiasto on meid'än valikoimissa Järvenpään Kukkatalossa

 

 

 

 

 

 

 

Aurinkoista päivää! Minun haasteeni on nyt löytää kalenterista lisää aikaa omenapuun alla nauttimiseen, mutta jos tietää mihin on menossa, on helpompi suunnistaa.

Saija//

Kylmät yöt ovat tuoneet väriä pihalle ja luontoon. Villiviinit ja vaahterat ovat alkaneet punertua ja syksyn lehtiä leijailee alas puista. Aurinkoisia kauniita iltapäiviä on silti meille annettu ja tekee mieli mennä ulos pihalle.

Ihan helposti voit ilahduttaa itseäsi tekemällä tämän 5 minuutin kranssin:

Ota muutama oksa villiviiniä tai muuta pihalla kasvavaa köynnöstä. Myös luonnosta löytyy pitkiä suoria pajunoksia (usein teiden varsilla, mistä se on keväällä leikattu alas ja kesän aikana kavanut pitkää uutta versoa). jotka sopivat mainiosti. Tai metsässä kasvaa maassa pitkää lillukkaa, jossa voi olla parimetriset versot, sekin on hieno kranssimateriaali.

Villiviinistä otan useimmat lehdet pois, ne kestävät huonosti. Kierrä köynnös kiepille muutaman kerran. Voit sitoa kranssin vaikka villalangalla tai juuttinarulla kiinni yhdestä kohdasta. Samoin voit lisätä koristeita, esim siemenkotia, marjaoksia, pitkät nauhat roikkumaan tai syyshortensian kaunis kukinto. Mielikuvitus on vapaa.

Kukkakoulussamme tehdään kransseja ainakin marraskuussa ja tänään voit vielä tulla tekemään hehkuvan syysistutuksen!

Anna-lehden sivuilla on myös minun tekemäni syyskranssi ja ohjeet jos kaipaat lisäinspiraatiota. Blogissa myös vähän kukkaisampi versio, löytyy täältä.

kranssin tekeminen kukkakurssi sidontakurssi kukkakoulu syystyöt puutarhassa järvenpään kukkakauppa

 

kranssin tekeminen kukkakurssi sidontakurssi kukkakoulu syystyöt puutarhassa

Tämä minun kranssini on todella simppeli. Voit tehdä kranssista pakusmman mitä enemmän käytät oksia ja versoja. Ruukussa on pieni mehikasvi, joka näyttää kivalta syksyn istutuksissa.

syysistutukset puutarhassa. syyshortensia istutus pihatyöt, puutarha järvenpään kukkatalo puutarhamyymälä

Upea syyshortensia etsii vielä paikkaa. Sen kukinta on niin näyttävä tähän aikaan, että toive olisi saada sellainen myös omaan pihaan. Kukinnot myös kuivuvat kivasti ja niistä voi saada kauniita kuivakukkakimppuja.

 

kranssin tekeminen kukkakurssi sidontakurssi kukkakoulu syystyöt puutarhassa

kranssin tekeminen kukkakurssi sidontakurssi kukkakoulu syystyöt puutarhassa

Keltainen Kirjokohtalonkukka (Nemesia strumosa) on yksivuotinen kesäkukka, joka tekee valtavasti pieniä keltaisia kukkia. Erittäin helppohoitoinen, yhtään en ole nyppinyt kukkia. Välillä muistanut kylläkin kastella. Muistetaan ensi kesänä tämä kasvi! Siemenenäkin saatavissa.

kranssi ovikoriste tee-se-itse syyskranssi kukkasidonta

Valmiinakin löytyy monenlaisia kransseja. Tässä mukavannäköinen karhea harmahtava kranssi, jossa jäkäläää ja paisukarveoksia.

Pikkuinen tammentaimi istutettiin kesällä saviruukkuun, se on ihan söpö. Talveksi se pitää kyllä istuttaa maahan, tuossa ruukussa se todennäköisesti ei talvehdi. Ruskeanpunainen krysanteemi on syyskukka parhaasta päästä. Tässä kiva pieni rungollinen yksilö.

Tänään siis ehkä tapaamme Kukkakoulussamme, Syysistutuksen merkeissä klo 17-19. Tai tule muuten vain fiilistelemään. Kaunista syyspäivää!

Saija//

Kukka-asetelma juhliin kukkia lahjaksi juhlakukat

Syksyinen asetelma syntyy vaivatta lasisuppilotelineeseen. Tämä on ikäänkuin tuki pienille lasisislle maljakoille, joihin voi lisätä vettä. Myymälässä on näitä kahden muotoisia, tämä pyöreä ja toinen soikean muotoinen. Yksinkertainen ja mutkaton tapa tehdä! Kukkien valinnoilla saat yhdistelmästä myös ihan erinäköisen.

Kukka-asetelma juhliin kukkia lahjaksi juhlakukat rapujuhlat koristelu

Kukka-asetelma juhliin kukkia lahjaksi juhlakukat rapujuhlat kesäjuhlat hääkoristelu

Kukkina tässä asetelmassa on käytetty kukkakaupasta germini, neilikka (dianthus solomio), harjaneilikka (dinathus barbatus) ja heinää (pennisetum rubrum). Puutarhasta on poimittu tumma kerrottu unikko ja muutama siemenkota, syksyn väriä saanut ruusupavun köynnösmäinen verso,  kesäpäivänhattu (rudbeckia), värinokkonen ja kehäkukka. Kuivakukkanipusta on poimittu muutama jänönhäntä joukkoon.

Mukavaa keskiviikkoa! Vaikka ilma on vähän harmaa, mutta kukilla väriä elämään, eikös!

Saija//

Järvenpään Kukkatalo henkilökunta

Lähes koko ihana joukkomme koossa. Kameran takana Sanna, niinkuin muidenkin tämän postauksen kuvien takana.

Viime viikolla saimme nauttia kauniista päivästä, kun suuntasimme lähes koko henkilökunnan kanssa Ohkolaan Saijan pihalle viettämään iltapäivää kimppujen merkeissä.

Koulutuksemme aiheena oli mm. kimput ja nimenomaan uudenlaiset ”instakimput”.  Ei sinänsä mitään uudenuutukaista floristille ja puutarhurille, olemmehan kaikki opiskelleet koulussa formaallineaarista tyylisuuntaa ja päivittäin toki työssämme katselemme kukkien kasvusuuntia ja muotokieltä. Mutta viime vuosina tyyli kaupallisessa kukkasidonnassa on muuttunut nimenomaan enemmän tähän suuntaan. Paljon sidotaan edelleen pyöreitä kimppuja, jopa hyvinkin tiiviitä, mutta suunta on selkeästi nyt enemmän epäsymmetriseen ja kasvien muotoja hivelevän kimppuun päin.

Instakimpusta puhuimme, koska Instagramista löytyy hienoja kuvia kukista ja kimpuista. Hyvin usein näissä tyyli onkin astetta luonnollisempi, lennokkaampi ja rennompi. Mekin halusimme kaikki päivittää kokemuksiamme ja kokeilla erilaisia kimppuja.

Ja ihaniahan niistä tulikin!

Meillä oli käytössä runsas valikoima kukkakaupan leikkokukkia, mutta myös koko pihan ja puutarhan antimet. Itse asiassa floristit suuntasivatkin ihan ensimmäiseksi luontoon ja tulivat mukanaan upeita heiniä ja siemenkotia, tosi viehättävä lisä kimppuihin. Luonnosta löytyy valtava valikoima kaunista materiaalia eikä kaiken tarvitse olla ostettua.

Kurssipäivämme kukkaosuuteen kuului minun pieni demo-osuus.  Kerroin millaisia kimppuja ne ”instakimput” minun mielestäni voivat olla ja kuinka paljon voisi hyödyntääkään puutarhassa kasvavia oksia ja kukkia. Vaikka olemmekin kukkakauppa ja tietenkin myymme kukkia, jotka on viljelty leikkokukiksi, voi joukossa olla myös lisänä erilaisia kauden materiaaleja ojan pientareelta tai kukkapenkistä.

 

floristi Järvenpään kukkatalo kukkasidontakurssi

Kuvassa vasemmalta Eine-Maria, Paula, Elina ja Anne

Meillä on todella loistava joukko töissä ja mukavaa on se, että mielipiteitä on ja niitä vaihdetaan. Kaikki haluavat olla osana kehittämässä yritystä ja innostumassa uudelleen ja uudelleen. Yhdessä me olemme hyvä joukkue!

kukkakimppu järvenpään kukkatalo floristi ruusu

Eine-Maria sitomassa kimppuaan. Daaliat ja vuvuzela-ruusu ovat upeita nyt.

 

Maija työskentelee kesäkauden puutarhamyymäläsääsmme, mutta on valmistunut floristiksi aikanaa. Kimppu sujuu vanhalta tekijältä kuin vettä vain. Maija on ”luonnontyttö” ja arvostaa luonnonmukaisia arvoja sekä kierrätys on lähellä sydäntään.

Heinät ihastuttavat nyt ja kuuluvat elokuun kukkavalikoimaan. Niitä on paljon erikokoisia ja -värisiä.

Jänönhäntä ja olkikukka ovat kuivakukkia, mutta kiva lisä leikkokukkakimppuihin. Hienosti voi yhdistää kuivia ja tuoreita materiaaleja samassa työssä.

Tarjan olette ehkä myös tavanneet puutarhamyymälässä. Tarja on intohimoinen kasvituntija ja rakastaa puutarhan hoitoa. Jos pohdit uuden puuna hankkimista tai perennapenkin perustamista, kannattaa vetää Tarjaa hihasta, hän on ehtymätön tiedoissaan ja kokemusta löytyy. Ihastun usein pelkän Tarjan kuvailun perustella johonkin pensaaseen tai perennaan ja seon kertakaikkiaan saatava silloin.

Elina on meillä aloittanut elokuussa, hän on energinen ja taitava floristi, toiselta ammatiltaan myös kondiittori, Elina teki meihin jo lähtemättömän vaikutuksen opiskeluaikoinaan, kun oli harjoittelemassa meillä. Nyt saimme tämän taitavan naisen riveihimme, jes!

 

Kokeilimme myös kimppujen kuvaamista, kiitos Mari-Elina Lemmetty hyvistä neuvoista ja vinkeistä. Maru raotti meille myös hiukan valokuvauksen tekniikkaa.

 

 

 

Marjo edustaa niinikään nuorempaa floristiemme polvea. Tämä taitava nuori neito on valmistunut Keudasta floristiksi viime vuonna.

Minun kimppuni aarteita olivat maitohorsman siemenkodat, erilaiset heinät, kermanvärinen eustoma, daalia ja villiviini.

Mahtavaa viikkoa kaikille!

Saija//

***

Oletko ammattilainen tai kukkia mielellään työssäsi käyttävä? Voit tilata meiltä myös ammattilaisille suunnatun kurssin. Päivän sisältöön voi lisätä vaikkapa myyntiin, asiakaspalveluun tai  valokuvaukseen liittyvää asiaa. Ota yhteyttä ja pyydä tarjous

Kukkakoulumme on suunnattu kaikille kukista kiinnostuneille, eikä ennakko-osaamista tarvita. Kukkasidontakursseja järjestetään pitkin vuotta, katso aiheet ja päivämäärät nettisivuiltamme.

***

 

 

Yritän ajatella, että kesä kestää toukokuusta elokuun loppuun, neljä pitkää kuukautta.  Toukokuussa  kaikki alkaa kasvamaan ja hinku ulos on kova, kesän valo ja lämpö on mahtavaa. Mutta elokuinen kesä vaan on erilainen. Siinä parasta on runsaus puutarhassa, väriloisto, pimenevät illat ja viilenevät yöt. Voi poltella kynttilöitä ja lyhtyihin sytyttää valon.

järvenpään kukkatalo kukka-asetelma

Puutarhan kukat voi laittaa kellumaan laakeaan astiaan. Näin värit ja muodot pääsevät parhaiten esiin.

Elokuussa vietetään myös Venetsialaisia. Täällä meillä päin se on vähän uutta, mutta Länsi-Suomen rannikkoalueilla on vietetty hyvinkin perinteisesti jo vuosien ajan tätä valon ja loppukesän juhlaa.

Venetsialaisten ”virallinen” ajankohta on elokuun viimeisenä viikonloppuna ja se on usein myös huvilakauden päättymisen juhla. Nuotioita sytytetään ja lyhtyjä ripustetaan eri paikkoihin. Rapujuhlatkin voisi yhdistää tähän.

venetsialaiset pöytäkoriste

Koristeomenat voisivat toimia kauniina Venetsialaisten pöytäkoristeena.

JÄrvenpään Kukkatalo puutarha ja siemenet

Ruiskaunokit on kylvetty siemenestä ja kukkivat edelleen täyttä häkää

Puutarha piha suunnittelu

Punainen krassi on myös siemenestä kylvetty. Se suorastaan hohtaa auringossa!

Pallohortensia on tänä kesänä ollut upea!

Meillä Järvenpään Kukkatalossa vietetään Venetsialaisia ensi perjantain 31.8 klo 17–20

Luvassa on kukkien ja kauneuden lisäksi, iloista tunnelmaa ja kivoja asioita. Vieraaksemme saamme Krapin Pajan, Hyvä Kasvaa Järvenpäässä-asukasliikkeen naiset, Ihan Pihkassa korujen tekijän Veeran ja Iittala Outlet Järvenpään.

Non-stop workshopissa voit tehdä kukkasormuksen tai – tatuoinnin ja kuvata itsesi kukkien ympäröimänä.

Tule poikkeamaan yhdessä ystävän kanssa tai ihanan itsesi kanssa!

Nähdään perjantaina 31.8.2018 klo 17–20

Saija//

Sankari pikkuveljien ja kummitädin ympäröimänä <3

Meillä juhlittiin esikoisen konfirmaatiota viime viikonvaihteessa. Koska kesäpäivä oli ennustettu olevan mitä kaunein ja lämpimin, päätettiin juhlia ulkona.

Meidän piha on nyt parhaimmillaan ja runsaimmillaan, niinkuin varmasti meillä monilla. Onhan lämpöä piisannut ja kasvit saaneet kasvaa auringon paisteessa. Tänä kesänä en ole myöskään herpaantunut (tavalliseen tapaani) kastelussa, koska mielessä on ollut juuri tämän pihajuhlan mahdollisuus. Koko kunniaa kastelusta en tosin voi ottaa, meillä on miesväki hyvin huolehtinut siitä (oiekastaan enimmäkseen…kiitos Harri).

Itse asiassa näissä juhlissa, ei mässäilty juurikaan kukkakaupan kukilla. Ensin mietinkin, sopiikohan tämä postaus tähän blogiini ensinnäkään, mutta sitten päädyin siihen, että kyllä. Olen kuitenkin kirjassanikin ja muutenkin puhunut siitä, kuinka paljon iloa tuottaa pienikin kukka. Kuinka runsaasti meiltä löytyy luonnosta ja puutarhasta materiaalia, kuinka pienillä asioilla voimme tuoda kauneutta kotiimme.

Noh, nämä koristelut ovat nyt vain ja ainoastaan pihalta. PAITSI upea buffakoristelumme, josta tyystin unohdin ottaa kuvan!

Ulkona oli kevytrakenteisia lainapöytiä, joiden leveys on vain 50 cm. Pöydissä oli erilaisia ja -kokoisia lasimaljakoita, joissa oli villiviiniä, kuunliljaa, päivänliljaa, kesäneilikkaa, pallohortensiaa, vaahteranoksia, kultapiiskua ja punalatvaa.

Kylvin keväällä ruiskaunokkia ja olen nyt aivan ihastunut niihin, värivalikoima on iloinen ja raikas, valkoista, sinistä, pinkkiä ja punaista.

Meillä on pitkä pihapöytä, siihen löytyi samettikukkia, unikon terälehtiä, krassin oransseja ja punaisia kukkia ja tietenkin villiviiniä.

Kehäkukkia ja zinniaa eli oppineiden kukkaa vihreässä maljakossa.

 

Kesän juhlissa on rento tunnelma, kiva nähdä kavereita ja sukulaisia. Riikka on perheystävä ja lapsuuden kaveri samalta Ohkolan kylältä.

Sankari sai paljon kukkia ja lämpimän halauksen, tässä ylpeä isoäiti eli pikkumummi.

Lämpimiä kesäpäiviä on ennustettu vielä monta ja kesäisiä pihajuhlia ennättää hyvin järjestää.

Aurinkoisin terkuin Saija//

ps. Instagramin storiesista löytyy videopätkiä meiltä, myös sisältä ja siitä buffetpöydän koristeesta 🙂

Aurinko paistaa ja ilta on pitkä. Pakkaa siis eväät ja suuntaa retkelle kaupungin puistoon tai vaikka omalla takapihalle. Koristeeksi riittää muutamia kukkia ja kauniit astiat. Evääksi voi hakea marjoja ja herkkuja. Termariin kaffet ja kristallilasit kylmän juoman kera reppuun.

Have fun!

Kukkalaatikko on kiva pikkuvieminen, erilaisia leikkokukkia ihana kokoelma. Ja kukkakranssi on tietenkin kesän ykkösjuttu. Sekin muuten kiva tuliainen ja lahjaidea. Voit tilata sellaisen verkkokaupasta tai soittamalla 09 2797070.

Upeaa viikonloppua kaikille! Laittakaa kuvia teidän piknikistä. Meillä on facebookissa muuten kisa, jossa voi voittaa 2 kpl lippuja Bluespiknikille 30.6.

Saija//

Ihan paras aika ja valikoima kesäkukille on nyt. Tässä kaiken juhlahumun ja valmistumisjuhlien lomassa voi ehkä antaa itselleen pienen hengähdyshetken ja työntää sormet multaan ja vaan nauttia kasvien istuttamisesta ja jännittävästä odottamisesta, kasvavatko ne.

Kyllä ne kasvavat, kunhan pari asiaa on huolehdittu kuntoon. Kastelu ja lannoitus. Lämpöäkin tarvitaan, mutta siihen me emme voi itse paljonkaan vaikuttaa. Kastelua tarvitaan, varsinkin paikoissa joissa paistaa aurinko kuumasti. Jos hellelukemissa ollaan monta päivää, on syytä huolehtia veden saannista jopa parikin kertaa päivässä.

Lannoitusta voimakkaasti kasvavat (ainakin me halutaan, että niistä tulee pulleita ja runsaasti kukkivia, eikös) kesäkukat tarvitsevat paljon. Jo istutusvaiheessa kannattaa valita lannoitettua multaa, itse tykkään Kekkilän Kesäkukkamullasta. Myös joka kastelukerta, on hyvä lisätä kastelulannosta veteen.

Sitten se lämpö, sitähän meillä piisaa, päivästä toiseen tänä kesänä.

Tämä minun etupihani on kuuma paikka. Siihen paistaa melkein koko päivän ja kasvit joutuvat kovalle koetukselle. Ruukut kannattaa olla kuumassa paikassa jo senkin vuoksi tilavat, ettei kastelua tarvitse suorittaa joka tunnin välein. Isoon ruukkuun mahtuu kerralla enemmän vettä.

 

Amppelissa on siniviuhka (scaevola aemula). Samassa ruukussa kasvaa valkoista ja sinistä lajiketta.

Vasemmalla ruukussa daaliaa ja maahumalaa(glechoma hederacea). Maahumala on myös monivuotinen maanpeittokasvi, joka tekee amppelissa pitkät versot. Sen vuoksi se on myös amppelissa tai ruukussa mukavan näköinen. Daalia on näyttävä kesäkukka. Se kuluttaa paljon vettä runsaan lehdistön ja näyttävän kukinnon vuoksi. Daalian juurakot voi koittaa talvettaa kellarissa tai autotallissa talven yli.

Keskellä on rungollinen lehtikuusi sekä juurella hopeaputousta (dichondra), siniviuhkaa, koristesalviaa, suklaakosmosta ja hienohelmaa. Lehtikuusi on monivuotinen puu ja ehdottomasti se kannattaa istuttaa maahan. Ruukussa se talvehtii heikosti.

Hopeaputous on matala ja lamoava kasvi, joka säilyy pitkään myös syksyllä ja voi olla osa syysistutusta.

Suklaakosmos on kaunis herkkä ja nimensä mukaan kukka tuoksuu suklaalle. Se tekee tummanpunaiset kukat hennon varren päähän. Viihtyy auringossa ja kukkii koko kesän.

Hienohelma taas on ihan perinteinen viherkasvi ja vanha huonekasvi. En ole ennen kokeillut ulkona, mutta kerron sitten elokuussa kuinka hieno siitä tuli.

Koristesalvioita on menenlaisia, tämä lajike on sinikukkainen ja vihreälehtinen koristekasvi. Jo viikon ajan ruukussa kasvaminen on pörhistänyt sitä valtavasti. Odotettavissa siis iiiiiso koristesalvia!

Oikeanpuoleisessa istutuksessa tulikruunu, koristesalvia ja lankaköynnös. Tulikruunu (lantana camara) kasvaa noin 50 cm korkeaksi pieneksi pensaaksi. Siitä löytyy myös lamoavia lajikkeita. Tulikruunua ei tarvitse nyppiä, mikä on minun mieleeni. Se tiputtaa kukkansa itse ja sietää myös kuumaakin paikkaa.

Lankakäynnös (muehlenbeckia complexa) on kevyen oloinen köynnöskasvi, joka myös sopii syysistutuksiin. Siitä voi tulla iso runsas pensas ruukun juurelle. Kaunis ja kestosuosikkini!

 

Mustasilmäsusanna ja amppelidiana ovat tässä ruukussa. Mustasilmäsusanna (thunbergia alata) on köynnöstävä ja tässä sen on tarkoitus kiivetä tukikeppiä pitkin pylväsmäisesti ylöspäin. Tarvitsen tälle kyllä pian korkeamman tukikepin. Koska lehdistöä on paljon, se kuluttaa myös paljon vettä. Periaatteessa mustasilmäsusanna ei ihan paahteisessa paikassa kuki superrunsaasti, mutta katsotaan kuinka käy,

Amppelidiana (diascia vigilis) reunuskasvina ja amppelissa pitäisi kasvaa vuolaana koko kesän! Mahtavaa, odotan sitä! 

Kaikista haastavinta kesäkukkien kasvatuksessa minulle on aina kasteleminen. Jossain kohtaa innostus niinsanotusti lopahtaa, huonoin seurauksin. Olenkin kehittänyt itselleni tavan, joka vähän helpottaa. Pyrin laittamaan aina istutuksten läheistyyteen kastelukannullisen vettä, jossa valmiiksi kastelulannoitetta. Näin kastelu sujuu nopeasti vaikka aikaakin olisi vähän… Nyt vaan pidetään peukkuja, että kesä jatkuu näin ihanan lämpimänä.

Kukkatalon Facebook-sivuilta voi seurata puutarhamyymälän valikoimaa, joka vaihtelee upeasti päivittäin!

Ensi viikonvaihteessa juhlitaan valmistuvia ja ylioppilaita.

Yksi asia on aika vakio juhlassa kuin juhlassa, siihen kuuluu kukat. Ruusulla kukitetaan niin ylioppilaat kuin pienet koululaiset ja eskarilaiset. Loman alku on juhlapäivä. Perjantaina ja lauantaina meiltä lähtee lähes tuhat yksittäistä kukkaa, iso osa ruusuja. Ilokseni on myös nähtävillä muidenkin kukkien vaihteleva käyttö onnisttelukukkana, kuten gerbera, pioni ja tyylikkäät värikallat.

Koti on usein juhlien pitopaikka, sisustukseen panostetaan sisällä ja ulkona, tarjoilut ovat viimeisen päälle mietittyjä. Myös kukat ovat olennainen osa juhlien tunnelmaa ja kattausta. Vaihtoehtoja perinteiselle asetelmalle on nykyään monia.

Voisiko jääkiekkoilevan nuoren miehen ylioppilasjuhlapöydän asetelma ollakin tehty kiekkomailaan? Entä tanssijaneidon juhla? Ballerinat ja ihania pastellinvärisiä kukkia. Luontoa rakastava nuori arvostaa luonnonmateriaalein koristeltua juhlapöytää. Pihasta ja puutarhasta löytyy paljon ideoita sekä tietenkin myös floristilta. Kukkakauppa on ehtymätön ideoiden laari. Kukkia, lajikkeita ja värejä sekä muotoja on vaikka mitä ja floristi on niiden asiantuntija. Tule rohkeasti juttelemaan. Vielä ehdit hyvin!

Myös Kukkakirjassani on ohjeita kukka-asetelmiin ja kimppuihin. Kirjaa saa meiltäkin sekä kirjakaupoista ja sehän olisi myös aivan ihana lahjaidea valmistuvalle tai hänen äidilleenkin.

Me fiilistelimme kesän juhlia ja katoimme pöydän omppupuun alle.

Maljakot ovat keraamisia ja mintunvihreitä, mutta aivan mainiosti tarkoitukseen sopii kaikki maljakot. Kukkina on käytetty lilaa ritarinkannusta (delphinium ajacis), maariankelloa (campanula medium),  leukoijaa, laukkaa (allium ´purple sensation´) pinkkiä pionia (pioni ´dr alexander flaming´) ruusua, saniaisia ja omenapuun kukintoja (puutarhasta) sekä pari tulppaania, jotka kukkivat paraikaa kauniisti pihalla. Väri ja vihreys on tässä ”se juttu”.

Juhlat on ihania, mutta jokaisesta päivästäkin voi tehdä juhlan. Ihan muutama kukkakin riittää siihen!

Elämässä pitää olla kukkia!

Saija//

Meillä on niin paljon kiinnostavia yrttejä nyt Kukkatalolla, että halusin esitellä niistä muutaman. Aloitetaan kasvista, joka ei muuten ole yrtti ollenkaan (pahoitteluni, innoissani kuvailin ja kasvatin) mutta vähintään yhtä hieno.

Latva-artisokka on aina ollut haaveissani. Sen näyttävä syötävä kukinto tulee latvaan,jos kesä on riittävän pitkä ja lämmin. Sellaisenaankin kasvi on näyttävä hopeanhohtoinen ohdakkeensukuinen korkea kasvi. Se vaatii paljon vettä ja lämpöä. Multa kannattaa kattaa vaikkapa ruohosilpulla. Katsotaan kuinka komean kasvin saan aikaan, lupaan laittaa kuvan elokuussa.

Tässä on (vasemmalla) greippiminttu, salvia (yläoikealla) sekä ”kolakasvi” eli aaprotti.

Greippiminttua voi käyttää tavallisen mintun tapaan, siinä on vain hivenen sitruksinen häivähdys. Se tuoksuu raikkaalta, kun sitä hiukan hypistelee. Minttuja käytän enimmälkseen smoothiessa, Mohitoonkin loistava, sitä vain tulee niin harvoin tehtyä.

Salviaa olen oppinut käyttämään viime vuosina. Se on superherkku. Tee näin: laita pannulle tilkkaöljyä, paista salvian lehtiä siinä (ei liian kuumalla, mutta kuitenkin lehdet saavat hetken olla), nosta lautaselle esim talouspaperin päälle ja mausta suolalla. Ihania, rapeita, salaatin päälle tai sellaisenaan ruoan kanssa.

Kolakasvi eli aaprotti on monivuotinen sitkeä yrtti. Vaikka olen sen peittänyt ja kitkenyt, se tulee aina vuodesta toiseen uudelleen. Sen käyttöä ruonlaitossa en ole kokeillut, mutta kasvi on tehokas luomukeino puutarhan tuholaisten torjunnassa. Sen lehtiä voi laittaa ripotella kasvimaalle kasvien juurelle (tuoksu karkottaa tuholaisia) ja lehdistä voi valmistaa torjunta-ainetta. Kiehuvaa vettä lehtien päälle ja seisota liuosta tunnin verran.

Mukulakäenkaali eli oka on ihan uusi tuttavuus minulle. Lehti maistuu samalta (jä näyttää) kuin lapsuuden ketunleivät. Lehtiä voi käyttää salaatin seassa, mutta varsinaisesti kasvista käytetään mukulat, jotka valmistuvat vasta iha satokauden lopussa. Usein pakkanen on jo vienyt maanpääliset osat, mutta mukuloita voi silti korjata maasta.  Okan mukulat ovat hyvin perunamaisia ja sen käyttö on niinikään samantapaista. Oka tulee Andeilta, jossa olosuhteet voivat olla hyvinkin karut. Oka ei tarvitsekaan kovin typpipitoista maata ja siitä voi olla jopa haittaa. Lannoita siis vain niukasti.

Meille kukkataloon  oka tulee Ohkolasta Myllypellon Taimilta, jossa myös paljon muita hienoja kasveja ja yrttejä.

 

Tässä kuvassa vasemmalta ranskanrakuuna (artemisia dracunculus), kirjopyöröminttu (mentha suaveolens ’variegata’) sekä oliiviyrtti (santolina viridis).

Rakuuna on aika vaatimattoman, jopa rikkaruohon näköinen yrttipenkissä, mutta oiekin hyvä yrtti. Laitan rakuunaa lämpimiin ruokiin useimmiten, kuten uunikasviksiin öljyyn sekoitettuna. Myös salaatinkastikkeeseen muiden yrttien kanssa öljyyn sekoitelluna rakuuna passaa hienosti.

Kirjopyöröminttu on enemmänkin minulle koristekasvi, mutta niinkuin muitakin minttuja, tätäkin käytän paljon smoothiessa. Minttua ei kannata istuttaa maahan, koska se leviää voimakkaasti. Suosittelen vain ruukkukasvatusta, nimimerkillä minttua tulee joka tuutista.

Oliiviyrtistä voi napsia lehdenkärkiä ja nuoria versoja leivän päälle. Olen kuullut myös kylmästä tahnasta tai kermaviilikastikkeesta mihin oliiviyrtti sopii, mutta kokeilua ei ole vielä suoritettu.

 

Tavallisesti istutan yrtit maahan tai ruukkuihin sekaisin eri lajeja tai kesäkukkien kanssa. Vaikkapa salvia tai persilja on todella kaunis erilaisissa istutuksissa, kannattaa ehdottomasti kokeilla. Tänä keväänä kokeilin myös laittaa takapihan terassille ruukkuihin erilaisia tuoksuvia kasveja. Laventelia, oliisia, oreganoa, timjamia ja salviaa.

Laventelia en ole vielä keksinyt käyttää muussa kuin koristelutarkoituksessa, mutta kaunis se on näinkin. Paras käyttö lienee kaikille kasveille on ottaa kuppi kahvia ja istahtaa ihailemaan ja nauttimaan kesästä.

<3 Saija//

X