heinäkuu 2018

Etusivu  |  2018  |  heinäkuu

Heinäkuun viikonlopuiksi Kasarmintorin laidalla sijaitsevat Kasarminsalit muuntuivat ravintolaksi. Kyseessä on Kozeen Shiwanin I  AM SUMMER SEASON-ravintolakonsepti,  joka on illallinen ja elämys. Illallinen, joka voi muuttaa koko elämäsi.

Kun Kozeen keväällä kysyi olisinko kiinnostunut, innostuin välittömästi. Koko idea kuulosti sellaiselta, jollaista ei ole tehty kovin usein. Upean runsaalta, kukkaiselta, metsä ja kesä, puutarha. Jes!

Arvostan ja rakastan meidän Suomen kesäistä runsautta, jonka luontomme tarjoaa. Hyvin usein pohdin, miksei meillä enemmän hyödynnetä luonnon ja puutarhan mahtavia valikoimia kukkakaupoissa. Toisaalta tiedostan ongelman heti itsekin floristina. Meillä ei ole luonnonmateriaalin myyjiä ja kerääjiä, vaan itse meneminen metsään on lähes ainoita keinoja hankkia kaikkia herkkuvihreitä ja oksia. Siinäpä siis pieni yritysidea jollekin maanomistajalle.

Itse stara ja taiteilija, kokki, ihana Kozeen.

Kozeen Shivan on helsinkiläinen keittiömestari, ruokataiteilija ja Vuoden Kokki-kisassakin 2017 mukana ollut nuori innovatiivinen ammattilainen, jonka näkemys ruoasta on erilainen ja raikas. Koko ilta on kokonaisuus, johon vaikuttaa myös tila ja ihmiset, ihan kaikki.

I am pop upin menu elää vahvasti luonnon mukaan, niin ruoka-aineiden kuin myös koristelun mukana. Me olimme mukana toteuttamassa tilan koristelua, josta tulikin mielestäni huikean upea.

Merkittävässä osassa on luonnonmateriaalit ja  erilaiset vihreät oksat, joita Kozeen oli hankkinut rullakkokaupalla. Kattossa on installaatio, jonka materiaalit lisääntyvät kerta kerran jälkeen ja edelliset kuivuvat kauniisti, muodostaen näin kerroksellisuutta.

Toteuttamassa kanssani oli floristimestarimme Eine-Maria ja oppisopimusopiskelijamme, nuori ja lahjakas Eveliina.

 

 

Kartell Flagstore on mukana kalustamassa tilaa. Mm. upeat maljakot ja valaisimet ovat Kartellin valikoimista. Paikkana  illalliselle on Kasarmin-salit. Se on juhla- ja kokoustila keskellä Helsinkiä. Tiloihin mahtuu jopa 800 henkilöä ja ovat hyvin muuntautumisikykyiset. Juuri-yhtiöt onkin mukana tukemassa Pop Upia.

En ole vielä päässyt maistamaan itse ruokaa, mutta odotan kovasti!  Moni ruokabloggari on vieraillut ja kirjoittanut tapahtumasta, Ainakin näistä blogeista löytyy upeita kuvia ja herkullisia fiiliksiä;  Hannan Soppa, Haarukkavatkain, Kaikki Äitini Reseptit ja Wtd.

Kiitos Kozeen, tämä oli elämys tehdä!

Saija//

 

Kuvat kertovat tässä tapauksessa enemmän kuin tuhat sanaa.

Ihanat Anna ja Pyry sanoivat tahdon ja päivän on ikuistanut valokuvaaja Vilja Harala 

Hääpari suunnitteli kukat yhdessä floristimestarimme Eine-Marian kanssa. Kimppuun sidottiin vaaleanpunaista pionia, syreeniä, jaloangervoa ja kultahehkua. Keltainen ja roosa on raikas ja rento väriyhdistelmä. Annan runsaat hiukset oli kammattu taakse ja niihin oli tehty hiuskoriste samoista kukista. Pyryn vieheessä oli harsokukkaa ja keltaista kultahehkua.

Aivan ihana idea hääparin ja vieraiden kuvaukseen oli jättikokoinen eukalyptuskranssi, jonka Eikku toteutti niinikään.

Ah, kesähäät ovat niin romanttiset kyllä <3 <3 Kiitos, että saimme olla mukana toteuttamassa upeaa päiväänne!

Saija//

 

 

 

 

 

 

 

Finlandia-talo on elämysten keskus.  Maailmankuulun arkkitehti Alvar Aallon suunnittelema Finlandia-talo on arkkitehtuurin ja designin kansainvälinen, ainutlaatuinen klassikko – pientä yksityiskohtaa myöten. Aallon visio oli luoda talosta ”kokonaisvaltainen taideteos.”

Muun muassa näillä sanoilla Finlandia-taloa löytyy luonnehditaan. Ja allekirjoitan sen täysin.

Oma ensimmäinen muistikuvani talosta on 80-luvulta, jolloin siellä järjestettiin kukkasidontanäyttely. Silloin vanhempani olivat myös kukkakauppiaita ja  molemmat sitoivat Finlandia-talolle näyttäviä asetelmia, sillä Suomen Kukkakauppiasliitolla ja sen Helsingin piirillä oli tuolloin iso tapahtuma talossa.  Voi, jos löydän jostain kuvia sieltä niin jaan teille.

Tänä keväänä Alvar Aallon suunnittelema kattoterassi on valmisteltu tapahtumien käyttöön. Terassi ei ole aiemmin ollut varattavissa ja nyt se on moitteettomassa kunnossa ja sieltä on upeat näkymät Töölönlahdelle ja sitä ympäröivään puistoon.

Eräänä kesäisenä iltana terassi ja lämpiö oli laitettu juhlakuntoon ja paikalle oli kutsuttu Top of Finland. Kukkia oli kaikkilla, ihania kesäisiä värejä ja muotoja.

 

 

 

 

 

 

 

Näkymää Töölönlahdelle hauttiin tuoda esiin ja korostaa talon erilaisia yksityiskohtia. Eräs niistä on tämä iso ikkuna portaikossa, josta aukenee maisema yli kaupungin.

Jopa iso komea limoviikuna sai kukkaverhouksen!

 

 

 

 

 

Terassi ja talo oli siis kukitettu ja juhlakunnossa. Kuvaushetkellä ropsahti vettä, ensimmäisen kerran moneen viikkoon, mutta se ei juhlatunnelmaa haitannut.

Tätä oli upea toteuttaa, ennakkoluulottomat uudenlaiset ideat saivat parhaat mahdolliset raamit. Kiitos Finlandia-talo!  Uutta ja raikasta tekemistä. Tapahtuman tuottajana toimi Hokkus Pokkus, jälleen kerran mahdottoman ammattitaitoisesti ja arvokkaasti.

Näiden fiilisten myötä kaunista viikonloppua, tänään tehdään taas jotakin superupeaa, nimittäin huipukokki Kozeen Shivanin I Am Summer Season POP UP Ravintolaa Helsingin Kasarminsaleille. Saatte nähdä siitäkin kyllä vielä!

Saija//

X