toukokuu 2018

Etusivu  |  2018  |  toukokuu

Meillä on niin paljon kiinnostavia yrttejä nyt Kukkatalolla, että halusin esitellä niistä muutaman. Aloitetaan kasvista, joka ei muuten ole yrtti ollenkaan (pahoitteluni, innoissani kuvailin ja kasvatin) mutta vähintään yhtä hieno.

Latva-artisokka on aina ollut haaveissani. Sen näyttävä syötävä kukinto tulee latvaan,jos kesä on riittävän pitkä ja lämmin. Sellaisenaankin kasvi on näyttävä hopeanhohtoinen ohdakkeensukuinen korkea kasvi. Se vaatii paljon vettä ja lämpöä. Multa kannattaa kattaa vaikkapa ruohosilpulla. Katsotaan kuinka komean kasvin saan aikaan, lupaan laittaa kuvan elokuussa.

Tässä on (vasemmalla) greippiminttu, salvia (yläoikealla) sekä “kolakasvi” eli aaprotti.

Greippiminttua voi käyttää tavallisen mintun tapaan, siinä on vain hivenen sitruksinen häivähdys. Se tuoksuu raikkaalta, kun sitä hiukan hypistelee. Minttuja käytän enimmälkseen smoothiessa, Mohitoonkin loistava, sitä vain tulee niin harvoin tehtyä.

Salviaa olen oppinut käyttämään viime vuosina. Se on superherkku. Tee näin: laita pannulle tilkkaöljyä, paista salvian lehtiä siinä (ei liian kuumalla, mutta kuitenkin lehdet saavat hetken olla), nosta lautaselle esim talouspaperin päälle ja mausta suolalla. Ihania, rapeita, salaatin päälle tai sellaisenaan ruoan kanssa.

Kolakasvi eli aaprotti on monivuotinen sitkeä yrtti. Vaikka olen sen peittänyt ja kitkenyt, se tulee aina vuodesta toiseen uudelleen. Sen käyttöä ruonlaitossa en ole kokeillut, mutta kasvi on tehokas luomukeino puutarhan tuholaisten torjunnassa. Sen lehtiä voi laittaa ripotella kasvimaalle kasvien juurelle (tuoksu karkottaa tuholaisia) ja lehdistä voi valmistaa torjunta-ainetta. Kiehuvaa vettä lehtien päälle ja seisota liuosta tunnin verran.

Mukulakäenkaali eli oka on ihan uusi tuttavuus minulle. Lehti maistuu samalta (jä näyttää) kuin lapsuuden ketunleivät. Lehtiä voi käyttää salaatin seassa, mutta varsinaisesti kasvista käytetään mukulat, jotka valmistuvat vasta iha satokauden lopussa. Usein pakkanen on jo vienyt maanpääliset osat, mutta mukuloita voi silti korjata maasta.  Okan mukulat ovat hyvin perunamaisia ja sen käyttö on niinikään samantapaista. Oka tulee Andeilta, jossa olosuhteet voivat olla hyvinkin karut. Oka ei tarvitsekaan kovin typpipitoista maata ja siitä voi olla jopa haittaa. Lannoita siis vain niukasti.

Meille kukkataloon  oka tulee Ohkolasta Myllypellon Taimilta, jossa myös paljon muita hienoja kasveja ja yrttejä.

 

Tässä kuvassa vasemmalta ranskanrakuuna (artemisia dracunculus), kirjopyöröminttu (mentha suaveolens ‘variegata’) sekä oliiviyrtti (santolina viridis).

Rakuuna on aika vaatimattoman, jopa rikkaruohon näköinen yrttipenkissä, mutta oiekin hyvä yrtti. Laitan rakuunaa lämpimiin ruokiin useimmiten, kuten uunikasviksiin öljyyn sekoitettuna. Myös salaatinkastikkeeseen muiden yrttien kanssa öljyyn sekoitelluna rakuuna passaa hienosti.

Kirjopyöröminttu on enemmänkin minulle koristekasvi, mutta niinkuin muitakin minttuja, tätäkin käytän paljon smoothiessa. Minttua ei kannata istuttaa maahan, koska se leviää voimakkaasti. Suosittelen vain ruukkukasvatusta, nimimerkillä minttua tulee joka tuutista.

Oliiviyrtistä voi napsia lehdenkärkiä ja nuoria versoja leivän päälle. Olen kuullut myös kylmästä tahnasta tai kermaviilikastikkeesta mihin oliiviyrtti sopii, mutta kokeilua ei ole vielä suoritettu.

 

Tavallisesti istutan yrtit maahan tai ruukkuihin sekaisin eri lajeja tai kesäkukkien kanssa. Vaikkapa salvia tai persilja on todella kaunis erilaisissa istutuksissa, kannattaa ehdottomasti kokeilla. Tänä keväänä kokeilin myös laittaa takapihan terassille ruukkuihin erilaisia tuoksuvia kasveja. Laventelia, oliisia, oreganoa, timjamia ja salviaa.

Laventelia en ole vielä keksinyt käyttää muussa kuin koristelutarkoituksessa, mutta kaunis se on näinkin. Paras käyttö lienee kaikille kasveille on ottaa kuppi kahvia ja istahtaa ihailemaan ja nauttimaan kesästä.

<3 Saija//

Kiitos opettajalle Anna-Maija Kajanderille ja koko hienolle luokalle vierailusta.

Ohkolan koulun 5lk kävi retkellä meillä Kukkatalossa ja suunnitteli kukka-asetelmia äitienpäivän kunniaksi. Retki oli osa yrittäjyyskasvatuskurssia ja tehtävänä olikin suunnitella ja hinnoitella itsetekemä istutus. Keskustelimme myös yrittäjyydestä ja hyvä huomio lapsilta olikin, että siinä on paljon yhtäläisyyksiä opiskeluun ja harrastamiseen. Tekemistä pitää suunnitella, hyvän lopputuloksen saavuttamiseksi pitää tehdä paljon töitä ja sen lisäksi tarvitaan innostusta ja positiivista suhtautumista asiaan sekä vastuunottoa.

Yrittämisessä mukaan tulee vielä raha-asiat. Juttelimme miten kaupassa tavaroiden hinta muodostuu ja miksi myös työlle pitää laskea käypä hinta. Lopuksi jokainen suunnitteli ja toteutti oman istutuksen, joka sopisi äitienpäivämyyntiin. Tavarat listattiin, katsottiin myös paljonko aikaa kului työn tekemiseen ja sen mukaan sille laskettiin hinta.

Yrittäjyyttä voi ja pitääkin siis löytyä elämän eri osa-alueilta, ei pelkästään siitä, jos omistat yrtyksen. Olet vastuussa oman ajan käytöstä ja tekemisestä, aikuisena myös saatat olla vastuussa muidenkin tekemisestä. Raha-asiat kannattaa suunnitella huolella ja miettiä kokonaisuus.

Saanko esitellä: Äitienpäivämallisto 2018 Järvenpään Kukkatalo XX Ohkolan koulun 5. Luokka. Valitettavasti monet olivat uniikkeja yksittäiskappaleita ja menivät heti kaupaksi kuin kuumille kiville, joten valikoima myymälässä näiden osalta on rajallinen.

Ihanaa äitienpäivää kaikille!

Eetu suunnitteli leikkokukista värikkään asetelman.

Hinnan laskeminen oli vaativaa ja tarkkaa puuhaa, kuvassa Onni.

Meeri ja Helmi listaavat käytettyjä materiaaleja.

Citrusmetsä viimeistelyä vaille valmis.

Meeri ja Helmi käyttivät kekseliäästi tyylikästä nauhaa ruukun viimeistelyssä.

Leikkurit ja kukkaveiten käyttö käytiin läpi yhdessä.

Laskelma ja materiaalilistat korvasivat kurssin kokeen.

Sisun ja Tuukan istutus on nimeltään Citrusmetsä.

Helmin ja Meerin toinen istutus ”Pikku Kaktukset”

”Paratiisi” oli Onnin, Eemelin ja Veikan hieno taidonnäyte.

Kaunis aurinkoinen asetelma on nimeltään Ruusuteos, suunnittelijoina Ellinoora ja Maaria.

Leo teki hienon asetelman nimeltään ”Supersitrus”.

Keväinen unelma on tämä kaunis asetelma by Helmi ja Meeri.

Ellinoora ja Maaria olivat tyytyväisiä lopputulokseen.


Eetu ja ruusuasetelma, hieno!

Upeaa juhlapäivää kaikille!

saija//

Äiti. Rakas ihminen, joka on aina tukenani. Olen onnellinen, sillä minulla on läheinen suhde omaan äitiini, olemme yhdessä lähes päivittäin.

Olin vaikea 15-vuotias. “Vihasin” äitiäni, joka nuuski haisenko tupakalta, haki minut kotiin yöpaidassa aamuviideltä kaverin luota, käski pyyhkimään lattialistat vielä neljännen kerran huoneestani, rajoitti elämääni mielestäni kaikin mahdollisin tavoin. 17 vuotiaana lähdin vaihto-oppilaaksi Ranskaan ja jotakin minussa vinksahti tuon vuoden aikana, sillä kotiuduttuani suhteemme oli muuttunut. Äidistä oli tullut ihan kiva ja läheinen. Tai sitten minä olin aikuistunut.

Kun sain ajokortin, sain käyttää äidin autoa paljon. Jopa niin paljon, että päätin vaihtaa farmarimallin vähän menevämmän näköiseen kulkupeliin. En muista miten sain luovutustoditukseen äidin nimmarin, mutta niin yllättäen auton vaihto tuli, ettei hän ehtinyt kaikkia tavaroitaan sieltä ottaa pois. En muista äidin olleen kuitenkaan kummemmin vihainen.

Kun synnytin ensimmäisen lapseni, äitini tuli sairaalaan heti meitä katsomaan. Hän ei turhaan odotellut vierailuaikoja, vaan tuli suoraan synnytyssaliin valtavan kukkakimpun kanssa.

Olemme äidin kanssa matkustaneet maailman ääriin ja tehneet yhdessä paljon töitä. Nykyään työpöytämme ovat vierekkäin ja juttelemme lähes päivittäin. Joskus päätöksenteon vaikeuden hetkellä saatan kysyä hänen näkemystään asiaan ja melkein aina hän saakin minut pohtimaan asiaa eri vinkkelistä ja asia ratkeaa.

Äiti piipahtaa meillä kotona hyvin usein ohi ajaessaan. Melkein aina hän siivoaa ihan vaivihkaa keittiön tai madaltaa valtavaa pyykkivuorta. Äitini on tehopakkaus. Hän harrastaa argentiinalaista tangoa, hän on juossut puolimaratonin, hänellä on valtava määrä pokaaleita tanssikilpailuista. Äitini on ihana.

Isoäitini, äidin äiti, kuoli tammikuussa 99 vuotiaana. Minun äitini on perinyt häneltä sosiaalisuutensa, ahkeruutensa, älykkyytensä ja urheilullisuutensa. Koska mumminikin eli pitkän elämän, olen varma, että meilläkin on vielä vuosikymmeniä yhdessä ja koemme vielä paljon asioita.

Sunnuntaina 13.5 vietetään äitienpäivää. Meillä on tapana syödä yhdessä ja kyllä meidän äiti saa myös kukkia! Paljon kukkia! Rakas ÄITI <3

 

Äitienpäivän kimput ovat runsaita ja hempeitä. Tämä olisi minun suosikkini, leinikkiä, oksaruusua, leijonankitaa, neilikkaa, paljon vihreitä ja rossan eri sävyisiä kukkia.

Tämän raikkaan kimpun juju on kivassa paketissa, simppeli paperi kietaistuna leikkokukkien ympärille ja sitaistuna kiinni juuttinarulla on mukava antaa.

Hortensia on suosikki äitinpäiväkukka ruukussa. Sen voi laittaa ulos ja sisälle, se kestää koko kesän, kun et sijoita sitä liian aurinkoiseen paikkaan ja muistat huolehtia kosteudesta.

Vai olisiko äidille sittenkin talläinen kranssi aamiaispöytään? Oasispohjaan sidottu kranssi säilyy pitkään ja on niin herkkä.

Jokaiselle oman koon mukaan. Ruusukimppua voi ostaa kolmessa eri koossa, midi, midi ja maxi.

Asetelma on aina helppo antaa ja viedä, koska erillistä maljakkoa ei tarvita. Näissä herkissä asetelissa on raikkautena limenvihreää lumipalloheisiä ja pieniä eustoman nuppuja kukkien lomassa.

Oman äitienpiväkimpun ja asetelman voit noutaa liikkeestä, valmiina on paljon kauniita vaihtoehtoja. Nettikaupastamme  voit tilata kimput myös valmiiksi noudettaviksi ja ne ovat pakattuna valmiiksi kun tulet silloin kun sinulle sopii. Lauantaina ja sunnuntaina palvelemme klo 8-18.

Onnea siis etukäteen kaikille rakkaille!

Saija//

SaveSave

X